ご覧頂きただきまして、誠にありがとうございます。自然栽培で稲作を中心に営んでおります、ハヤシファームでございます。岐阜の山奥の木曽川上流にある田んぼで育ったお米を丁寧に刈り取り、天日で干した玄米を丁寧に黒焼き（焙煎）しております。黒焼きにすることで、玄米の栄養はもちろん、新たに玄米ポリフェノールやミネラルなどが生まれ、身体の芯からぽかぽかに温め、炭の吸着力と相まって、内々の大掃除をしてくれます。特に女性に嬉しいのは、食物繊維、ビタミン、ミネラルではないでしょうか。食物繊維はお通じを促し、ビタミンB群は糖質の代謝アップ、肌や粘膜の保護をしてくれます。カルシウム、マグネシウムといったミネラルも豊富です。【焙煎で玄米がパワーアップ】玄米の米ぬか層にあるフィチン酸は、摂取すると体内の有害物質も排出しますが、同時に身体に必要なミネラルも排出してしまうという欠点があります。ところが、玄米を焙煎することで、フィチン酸は、身体に必要な栄養分である亜鉛やマグネシウムなどのミネラルとは結合せず有害な物質だけを排出するように変化するという研究結果も出ているそうです。いかがでしたでしょうか。黒炒り玄米、黒玄茶の魅力を感じて頂けたでしょうか。また、1パックで約120杯分の量になります。1杯当たりで約16円。コスト的にも魅力だと思います。是非、自然栽培で丁寧に育て上げた玄米を焙煎したハヤシファームオリジナルの黒炒り玄米『黒玄茶』、普段のティータイムやお食事に取り入れて頂けたら幸いです。どうぞよろしくお願いします。